Автор: medi_recipes
Ингредиенты:
Сливочное масло -100гр
Яйца-2шт
Сахар -50гр
Сметана-3 ст.л
Мука-2,5стакана
Разрыхлитель-1ч.л
Банка вареной сгущенки(у меня обычная)
Грецкие орехи
Морковный и свекольный сок
Мягкое сливочное масло смешать с сахаром и яйцами.Добавить сметану , перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, положить в пакет и поставить в холодильник на 30 минут.
Тесто разделить на небольшие шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, отправить в разогретую до 200* духовку на 15.
Затем у каждой половинки вынуть сердцевину.
Сгущенку перемешать с удаленной мякотью, предварительно измельчив в блендере.
Каждую половинку начинить сгущенкой, в центр половинки положить грецкий орех, половинки соединить.
Персик смазать морковным и свекольным соком и обвалять в сахаре со всех сторон, украсить листьями мяты.
